Claypot chicken rice

1.       Fry shallots, garlic, ginger

2.       Add uncooked rice

3.       Add light & dark soy sauce

4.       Cook rice

5.       Mix

a.       Mushroom & chicken

b.      Light & dark soy sauce

c.       Oyster sauce

d.      Sesame oil

e.      Pepper

f.        Sugar

6.       After rice half cooked, add ingredients till cook